Lern den Wiener Apfelstrudel von Grund auf – direkt von unseren Backomas in der Backademie Wien. Du ziehst deinen eigenen Strudelteig, bereitest die Fülle zu und nimmst deinen fertigen Apfelstrudel […]
Weich, duftend und direkt aus dem Ofen – beim Buchteln-Backkurs lernst du den perfekten Germteig von unseren Backomas. Der Kurs ist auch für vegane Varianten geeignet. Du nimmst deine selbstgemachten […]
Zart, luftig und mit dem perfekten Verhältnis aus Biskuit, Creme und Kaffee – die Kardinalschnitte ist ein echter Wiener Feingeist. In diesem Backkurs lernst du, wie man sie sauber schneidet, […]
Neu im Programm der Backademie Wien: der Nussstrudel mit Germteig! Unsere Backomas zeigen dir, wie du einen Germteig ansetzt, ausrollst und mit einer deftigen Nussfüllung belegst. Duftig, saftig und ein […]
Die Königin unter den Wiener Torten – in diesem Backkurs lernst du, wie die Sachertorte wirklich gelingt. Saftig, schokoladig, mit Marillenmarmelade und einer Glasur zum Niederknien. Unsere Backomas der Backademie […]
Rosa, süß und eine echte Wiener Legende – im Punschkrapferl-Kurs der Backademie Wien lernst du, wie dieser ikonische Klassiker von Hand gemacht wird. Unsere Backomas zeigen dir jeden Schritt, von […]
Lern den Wiener Apfelstrudel von Grund auf – direkt von unseren Backomas in der Backademie Wien. Du ziehst deinen eigenen Strudelteig, bereitest die Fülle zu und nimmst deinen fertigen Apfelstrudel […]
