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Was dich bei derVollpension erwartet
Wir sind ein Social Business, das professionelle Gastronomie betreibt und von den Umsätzen lebt, die wir mit unseren Gästen und Partnern erwirtschaften. Es gibt in Österreich leider keine laufenden, lohnbezogenen Förderungen für die Beschäftigung von Senior:innen.
Wie jeder andere Gastrobetrieb sind wir also gefordert, wirtschaftlich, professionell und qualitätsorientiert zu arbeiten – mit dem besonderen Ziel, Senior:innen einen Zuverdienst und sozialen Anschluss zu ermöglichen. Und unsere Mission voran zu treiben.
Dich erwartet bei uns eine sinnstiftende, lebendige und bunte Arbeitsatmosphäre in einem generationenübergreifenden Team. Unser Generationenprinzip zeigt sich im Alltag: Alle helfen mit – vom Abräumen der Tische bis zum Geschichtenerzählen. Gastronomie ist bei uns, wie überall, körperlich fordernd: Arbeiten im Stehen, Tempo in Stoßzeiten und Einsatz an Wochenenden und Feiertagen.
Was uns wichtig ist: Rücksicht, Geduld, Pünktlichkeit und Teamgeist. Perfektion erwarten wir nicht – wohl aber die Bereitschaft, gemeinsam das Beste zu geben.
Die Vollpension kann Heimat für viele Jahre oder eine bereichernde Lebensabschnittspartnerschaft sein – in jedem Fall ein Ort, an dem Arbeit Sinn macht und Begegnungen zählen.
Offene Stellen:

Fahroma / Fahropa

Back-Oma/Opa in den Generationencafés und in der Backstube

Oma/Opa vom Dienst

Senior Service

Mitarbeiter:in für Standortentwicklung / Immobilien-Scouting

Chef de Rang

Servicemitarbeiter:in

Mitarbeiter:in für Waren-Verräumung
Noch Fragen?
Wir sind ein Social Business, kein klassisches Wiener Kaffeehaus und kein Sozialprojekt. Das bedeutet: Wir haben denselben Qualitäts- und Leistungsanspruch wie jeder professionelle Gastronomiebetrieb – mit dem besonderen Unterschied, dass wir soziale Wirkung erzielen.
Bei uns arbeiten Jung und Alt gemeinsam, mit unterschiedlichen Arbeitsgeschwindigkeiten und Bedürfnissen. Das ist komplex, manchmal anstrengend – und genau das, was uns besonders macht.
Wenn du einen dynamischen Job in professioneller Gastronomie mit sozialem Impact suchst, bist du bei uns richtig.
Weil du bei uns mehr als nur einen Job findest. In der Vollpension arbeitest du in einem sinnstiftenden Umfeld mit messbarer sozialer Wirkung – du trägst aktiv dazu bei, Generationen zu verbinden und Altersarmut zu bekämpfen.
Du wirst Teil einer echten Erfolgsgeschichte: Wir gehören zu den Top 10 % weltweit auf TripAdvisor und haben bereits über 1 Million Gäste bewirtet – dank eines Teams, das mit Herz, Humor und Zusammenhalt arbeitet.
Bei uns erwartet dich ein faires Gehalt (mindestens laut Kollektivvertrag, in vielen Positionen deutlich darüber) und eine flexible Dienstplanung, die alle zwei Wochen neu erstellt wird – deine Wünsche werden dabei natürlich bestmöglich berücksichtigt.
In unseren Generationenteams arbeitest du mit Menschen zwischen 20 und 80 Jahren zusammen – jede:r bringt eigene Erfahrungen, Geschichten und Fähigkeiten ein. Und weil Gemeinschaft bei uns großgeschrieben wird, gibt’s regelmäßige Teamevents, z.B. viermal im Jahr Townhalls und gemeinsame Mitarbeiter:innenfeste, bei denen gefeiert, gelacht und auch mal getanzt wird.
Gastronomie ist körperlich und mental fordernd – bei uns nicht anders. Das bedeutet konkret:
- Arbeit im Stehen über mehrere Stunden
- Stoßzeiten mit hohem Tempo und vielen Gästen gleichzeitig
- Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Hitze beim Backen, Trubel im Service
- Schnelles Reagieren unter Druck
Der Unterschied bei uns: Du arbeitest in einem Team aus verschiedenen Generationen. Das erfordert gegenseitige Rücksichtnahme, Geduld und Teamgeist. Du passt zu uns, wenn du Gastro liebst, zupacken kannst und Sinn in deiner Arbeit suchst.
Bei uns gibt es keine starren Grenzen zwischen “das macht nur die Oma” und “das macht nur der Service”. Unser Prinzip: Miteinander statt Gegeneinander.
Konkret heißt das:
- In Stoßzeiten packen alle zusammen an – vom Abräumen bis zum Gästeempfang
- Senior:innen servieren, aber helfen auch im Service mit
- Jüngere Kellner:innen übernehmen auch mal das Geschichtenerzählen
- Der Küchenchef räumt Teller ab, wenn’s sein muss
Das ist Teil unserer DNA.
Für alle Mitarbeiter:innen gilt:
- Dienstpläne werden alle 2 Wochen erstellt
- Wir haben 363 Tage im Jahr geöffnet (ja, auch an Weihnachten & Ostern)
- Öffnungszeiten: 125 Stunden pro Woche, 7 Tage die Woche
- Arbeit an Wochenenden und Feiertagen gehört dazu
Für Senior:innen:
- Regulär 5 Stunden pro Schicht
- Die meisten arbeiten maximal 2 Schichten pro Woche
- Viele sind geringfügig angestellt (das ist aus steuerlichen Gründen für Pensionist:innen oft am sinnvollsten)
Flexibilität ist uns wichtig – aber Gastronomie bedeutet auch Arbeit, wenn andere frei haben.
Das hängt von dir ab. Viele Mitarbeiter:innen sind seit 5 oder 10 Jahren bei uns – sie haben ihre Heimat bei uns gefunden. Andere bleiben kürzer, weil sich ihre Lebenssituation ändert.
Für unsere Senior:innen ist die Vollpension oft eine “Lebensabschnittspartnerschaft”: Ein Ort für Zuverdienst, Gemeinschaft und Sinn – für die Phase des Lebens, in der sie bei uns arbeiten können und wollen. Manche bleiben viele Jahre, andere kürzer. Beides ist in Ordnung.
Wenn die körperlichen Anforderungen zu anspruchsvoll werden, suchen wir gemeinsam nach Lösungen – etwa andere Aufgabenbereiche. Das gelingt nicht immer, aber wir versuchen es.
- Wir zahlen mindestens nach Kollektivvertrag, in vielen Positionen deutlich darüber – in der Gastronomie keine Selbstverständlichkeit.
- Alle Stunden werden erfasst und abgegolten.
- Konkrete Infos zu Gehältern findest du in den jeweiligen Stellenausschreibungen.
- Die meisten unserer Senior:innen arbeiten geringfügig, weil das steuerlich am sinnvollsten ist und den höchsten Netto-Zuverdienst ermöglicht. Das ist ein strukturelles Problem in Österreich, auf das wir nicht müde werden aufmerksam zu machen.
Wir sind ein professioneller Gastronomiebetrieb – und das bedeutet klare Erwartungen:
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Sauberkeit und Hygiene (gesetzliche Standards)
- Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
- Leistungsbereitschaft in Stoßzeiten
- Offene Kommunikation bei Problemen
Wir erwarten NICHT Perfektion – aber wir erwarten, dass du dich einbringst, lernbereit bist und zum Team beiträgst. Gastronomie bedeutet: Wenn’s voll wird, helfen alle zusammen. Das ist kein Zeichen von schlechter Organisation, sondern gelebter Teamgeist.
Die Vollpension ist das Richtige für dich, wenn:
✅ Du Gastronomie liebst – mit allem, was dazugehört
✅ Du Sinn in deiner Arbeit suchst und unsere soziale Mission vorantreiben möchtest
✅ Du gerne im Team arbeitest und flexibel bist
✅ Du mit verschiedenen Generationen zusammenarbeiten möchtest
✅ Du zupacken und anpacken kannst
✅ Du Humor hast und mit Unvollkommenheit leben kannst
Die Vollpension ist vermutlich NICHT das Richtige für dich, wenn:
❌ Du einen entspannten, ruhigen Job suchst
❌ Du klare Aufgabentrennung ohne Flexibilität bevorzugst
❌ Du keine Wochenenden/Feiertage arbeiten möchtest
❌ Du körperlich anstrengende Arbeit scheust
❌ Du ein “perfektes” System erwartest
Neugierig geworden? Bewirb dich – beim Kennenlernen und in der anschließenden Probezeit finden wir gemeinsam heraus, ob’s passt.
In einem gemeinsamen Kennenlerntermin mit anderen Bewerber:innen lernst du die Vollpension kennen und noch wichtiger: Wir bekommen einen ersten Eindruck von dir. Wenn’s passt, gibts danach einen zweiten Termin, in dem wir dir mehr über die Vollpension erzählen.
Danach vereinbaren wir dann einen Probedienst direkt in einem unserer Generationencafés. Und wenn’s dann immer noch für beide Seiten passt, unterhalten wir uns konkret über eine gemeinsame Zukunft – egal ob für kurz- oder langfristig.Das Ganze dauert ca. 10 Tage.
Die Probezeit dient dazu, herauszufinden, ob‘s passt wie Topf und Deckel – für dich UND für uns.
Was du erwarten kannst:
- Einführung in Abläufe und Team
- Regelmäßiges Feedback von deinen Vorgesetzten
- Möglichkeit, Fragen zu stellen und selbst Feedback zu geben
- Ehrliche Einschätzung, ob es für beide Seiten passt
Manchmal zeigt sich in der Probezeit oder auch in den Wochen danach, dass die Erwartungen nicht mit der Realität übereinstimmen. Das ist okay und keine Schande – weder für dich noch für uns. Eine faire Trennung ist besser als eine unbefriedigende Zusammenarbeit.