Oma-Live-Backkurs: Malakofftorte

Oma-Live-Backkurs: Malakofftorte
mit Herr Johannes

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2 Stunden
Schwierigkeit
Mittel
Sprache
Deutsch
Beschreibung

Hast du einmal Lust auf eine Alternative zum klassischen Tiramisu? Dann ist die Malakofftorte genau das Richtige für dich! Mehrere Lagen Biskotten und eine herzhafte Vanille-Obers-Creme machen diese Mehlspeise zu etwas ganz Besonderem. Und als wäre das nicht schon genug, bekommt ihr das geballte Know-How von unserem ehemaligen Küchenchef Herrn Johannes!

Für maximal 6 Personen im live Video-Call.

Artikelnummer: L-007 Kategorie:

Zutaten für diesen Kurs

Die genannten Mengen beziehen sich auf eine Backform mit 615 cm² Grundfläche. Bitte gebe hier die Maße deiner Backform an.
Portionsrechner
Boden
  • 50 g
    Mandeln gerieben, zum Ausstreuen
Creme
  • 60 Stück
    Biskotten
  • 600 ml
    Milch
  • 2 Pkg.
    Vanillezucker
  • 150 g
    Kristallzucker
  • 2 Pkg.
    Vanillepuddingpulver
  • Mandelaroma nach Geschmack
  • 3
    Eidotter
  • 9 Blatt
    Gelantine in kaltem Wasser einweichen
  • 500 ml
    Schlagobers
Tränke
  • 125 ml
    Kaffee schwarz
  • 500 ml
    Milch
  • 3 EL
    Staubzucker
  • 1 Schuss
    Rum