Premium "Studio-Oma-Live-Backkurs": Kardinalschnitte

Premium “Studio-Oma-Live-Backkurs”: Kardinalschnitte
mit Herr Gerhard

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Schwierigkeit
Mittel
Sprache
Deutsch
Beschreibung

Die hohe Kunst des Backens, leicht verständlich und mit viel Spaß erklärt: Herr Gerhard bringt euch einen Klassiker der Mehlspeisen bei und verwöhnt euch nebenbei auch noch mit so mancher interessanten Anekdote seines spannenden Lebens. Auf geht’s, traut’s euch ein Kardinalschnitten-Profi zu werden 🙂

Für maximal 8 Personen im live Video-Call!

Artikelnummer: L-004 Kategorie:

Zutaten für diesen Kurs

Die genannten Mengen beziehen sich auf eine Backform mit 570 cm² Grundfläche. Bitte gib hier die Maße deiner Backform an.
Portionsrechner
Boden
  • 10
    Eier Zimmertemperatur
  • 200 g
    Kristallzucker
  • 120 g
    glattes Mehl
  • 60 g
    Staubzucker
  • 0,75 Pkg.
    Backpulver
  • 1 Pkg.
    Vanillezucker
  • 1
    Bioorange Abrieb
  • 1
    Biozitrone Abrieb
  • 2 EL
    Eierlikör wer mag
Marmelade
  • 250 g
    Marmelade nach Wunsch (zb. Ribisel)
Creme
  • 500 ml
    Schlagobers
  • 2 Pkg.
    Sahnesteif plus 1 Pkg als Reserve
  • 1 EL
    Löskaffee alternativ 2 Pkg Vanillezucker
  • 80 g
    Staubzucker