Gemeinsam mit Julius Meinl verbindet uns die Liebe zu Tradition, Qualität und den Generationen dahinter. Als Familienunternehmen mit Geschichte teilt Julius Meinl unsere Werte: Erfahrung weitergeben, Neues lernen, Menschen verbinden.
Julius Meinl x Vollpension
Wiener Röstkultur trifft Kuchenduft
Oma goes Barista
In „Oma goes Barista“ lernt Frau Maria aus der Vollpension in der Julius Meinl Akademie die Kunst des Kaffeebrühens. Seht zu und lernt, wie sie vom ersten Espresso bis zum Cold Brew die Kniffe rund um die richtige Kaffeezubereitung von Barista Florian lernt.
Perfekter Espresso
Der Espresso ist die Basis für fast alles, was danach kommt. Wir zeigen euch, wie er richtig gelingt – samt Crema, Herzklopfen und Kaffeeduft in der Luft.
Der richtige Milchschaum
Ob Cappuccino oder Latte Art – ohne den perfekten Milchschaum geht nix. Wir zeigen euch, wie ihr’s hinbekommt.
French Press
Mit der French Press braucht’s a bisserl Zeit, aber das Ergebnis? Ein wunderbar vollmundiger Kaffee, der euch das Warten schnell vergessen lässt.
Die Mokkakanne richtig benutzen
Zwischen Filterkaffee und Espresso liegt sie – die gute alte Mokkakanne. Wir verraten euch, wie ihr damit den typischen, kräftigen Kaffee italienischer Art zaubert.
Cold Brew selber machen
Die sommerlichste Variante vom Kaffee geht ganz leicht! Wir zeigen euch, wie ihr mit ein bissl Geduld und ganz viel Geschmack euren eigenen Cold Brew zaubert.
Pour Over – a bisserl Geduld, a Hauf’n Aroma
Beim Pour Over geht’s um Ruhe, Gefühl und a guate Hand. Wir zeigen euch, wie ihr mit ein bissl Zeit und Liebe einen wunderbar klaren, aromatischen Kaffee aufgießt – ganz ohne Stress, aber mit ganz viel Genuss.
