Liebe Vollpension-Fans,
es gibt Momente im Leben, da schaut man zurück und denkt sich: „Wahnsinn, wie ist das eigentlich alles passiert?“
Genau so geht’s uns dieser Tage – denn unser erstes „öffentliches Wohnzimmer“ in der Schleifmühlgasse feiert 10-jähriges Jubiläum!
Wie alles begonnen hat
Im Sommer 2014 waren wir mit unserer ersten „Oma on Tour“ durch Österreich unterwegs. Und während wir Mehlspeisen durchs Land trugen, wuchs der Wunsch nach einem fixen Zuhause für die Vollpension.
Also machten wir uns in Wien auf Standortsuche – und landeten schließlich in der Schleifmühlgasse 16, einem alten Souterrain Lokal.
Wenn wir ehrlich sind: Niemand – wirklich niemand – hätte damals gedacht, dass aus dieser alten Pizzeria mit Raucherraum, viel Holz, viel Glas und einem riesigen Pizzaofen jemals der Vollpensions-Charme sprießen könnte.
Aber wir hatten einen verrückten Traum, einen Sommer voller „Oma on Tour“ in Österreich hinter uns – und eine große Portion Idealismus im Gepäck.
Also haben wir selbst Hand angelegt: Wände freigelegt, Decken ausgemalt, Böden verlegt, alles geschrubbt, geflucht, gelacht … und plötzlich war er da:
unser erster Ort, an dem Mehlspeise zum Gesprächskatalysator wird.

